Как да правим вълнообразни картофи

Съдържание

инструкции
Какво ви трябва

Вълнообразните картофи са пържени и усукани. Въпреки че те имат вкус на обикновени чипове, те не изглеждат еднакво. Вълнообразните картофи са сред най-горещите лакомства във всеки увеселителен парк. Те могат да бъдат открити и в няколко "бързо храни". Те могат да се насладят на бургер или като храна, когато са потопени в вкусен сос от сирене.

инструкции

Научете се да правите вълнообразни картофи (кутия с пържени картофи с жълт фон на Дейвид Смит от Fotolia.com)

Напълнете голям съд с половин вода и добавете една супена лъжица сол. Оставете го да се издигне на висока температура и след кипене да се превърне в слаб огън.
Използвайте спирала за рязане на картофите и веднага ги поставете в студена вода, за да ги предпазите от потъмняване.
Загрейте фурната до 230 градуса по Целзий.
Поръсете парче хартия с леко масло и оставете за известно време.
Поставете заместителя на яйцата в голяма купа и добавете брашното, червения пипер, черен пипер, чесън, лук на прах и останалата част от солта. Разбърква се, докато сместа стане хомогенна.
Извадете картофите от водата и ги поставете върху хартиената кърпа. Сложете ги в закалената смес и с помощта на вилица ги завъртете, докато не бъдат напълно покрити.
Поставете подправените картофи в един слой в маслонапълнена форма. Поръсете ги леко с масло и поставете във фурната за около 20 минути. Използвайте шпатула, за да ги завъртите веднъж.
Извадете картофите от фурната, когато са хрупкави. Сервирайте със сирене или сос по ваш избор.