Как да ядете суров копър

Съдържание

инструкции
съвети
Какво ви трябва

Суровият копър придава свеж, свеж аромат на салати и студени сандвичи. Използвайте го мляно заедно с други пресни билки, за да гарнирате и добавите завършек на вашата храна. Копърът има свеж аромат на анасон, който допълва всяко ястие. Просто използвайте няколко подправки, като масло и оцет, и след това използвайте копър като подправка, или сурова кома в салата.

инструкции

Измийте всички остатъчни замърсявания и пестициди от копър под студена течаща вода; Отстранете и изхвърлете всякакъв влакнест или набит материал от външните слоеве. Когато ядете суров копър, бъдете избирателни и избягвайте използването на твърди или обезцветени листа.
Поставете чистото си растение на дъската за рязане, като използвате остър нож, за да подстрижете листата. Резервирайте оставащото растение. Завъртете ножа напред-назад през листата, за да ги отрежете.
Вземете парченца копър и се насладете на неговата сила. Резервирайте чаша стая, ако те имат силен аромат на анасон, или използвайте половин чаша, ако вкусът му е по-фин. Можете да ядете допълнителни листа самостоятелно или да ги съхранявате в хладилника за няколко дни.
Отстранете кореновия край и стъблата от луковицата на резене и фино смъртоносния център на луковицата. Дублирайте вкуса на суровия копър и използвайте двете части на растението, за да добавите сложност към крайното си ястие.
Смесете маслиновото масло, лимонов сок и горчица с телена бъркалка в голяма купа. Добавете белия копър и луковичките в купата и разбъркайте с щипките за салата.
Опитайте суровата салата от копър и добавете сол и пипер на вкус. За по-малко остър вкус, увеличаване на вашата салата чрез поставяне на някои червени листа маруля и рукола.

съвети

Вземете ястието от копър до следващото ниво, като го покриете с препечени растителни семена. Семената добавят трети елемент от фенхела заедно с неговия основен и печен вкус.