Как да се намали вкуса на хранителната сол

Видео: О Чем Молчат Кондитеры 🤫 Как Рассчитать Себестоимость пирожных ЭСКИМО #142

Съдържание

инструкции
съвети
Какво ви трябва

Солта добавя вкус на различни храни, но може да има и време, когато го добавите към нормалното количество. Излишната сол в храната може да бъде бедствие както по вкус, така и по отношение на здравето. Храната ще има вкус на саламура и може да причини проблеми със сърцето, ако се консумира често. Намалете вкуса на солта от храната и възстановете чинията си със следните техники.

инструкции

Възможно е да се използват няколко съставки за възстановяване на много солено ястие (Снимки на Thinkstock / Comstock / Getty Images)

Обелете и нарежете картофите на средни парчета. Добавете ги към супи, яхнии, меса или пикантни зеленчукови ястия и ги сварете на слаб огън за около 20 минути. Изключете топлината и изхвърлете парчетата картофи. Той ще абсорбира соления вкус, плюс малко течност и други подправки. Вкус на храната и, ако е необходимо, добавете пропорционално повече течност, билки и подправки.
Добавете 1 чаена лъжичка лимонов сок или оцет към солената храна; тези киселинни агенти ще помогнат да се прикрие вкуса на солта. Опитайте храната, за да видите дали е по-добре. Ако е необходимо, добавете малко повече от тези вещества и 1 чаена лъжичка захар, за да се гарантира, че храната не се превръща в кисело.
Нарежете дръжката на целина на 5 см парчета и добавете солена храна. Гответе на слаб огън за 20 минути, като се смесвате от време на време. Изключете топлината и изхвърлете парчетата целина. Подобно на картофите, целина абсорбира соления вкус на храната.
Увеличете количеството на другите съставки на съдовете пропорционално, за да балансирате соления вкус. Добавянето на повече зеленчуци, зеленчуци или месо ще намали соления вкус на ястието.

съвети

Добавете 1 чаена бульон в много солена супа, за да намалите вкуса на солта.
Смесете 2 супени лъжици варен ориз или юфка в солена пърженица, за да намалите соления вкус на ястието.