Съдържание
Естествено и кремообразно масло от фъстъци може да се направи в блендер. Повечето търговски марки съдържат добавки, консерванти и стабилизатори, които предотвратяват разцепването или развалянето на съставките на рафтовете на магазините. Осъществяване на фъстъчено масло у дома ви позволява да контролирате всички съставки и да добавите само това, което е от съществено значение за чист фъстъчен вкус. Пригответе фъстъченото си масло, за да го използвате прясно в сандвичи или го съхранявайте в хладилник в херметически затворена кутия за не повече от седмица.
инструкции
-
Извадете и изхвърлете всички парчета кожа, които може да са залепнали на фъстъците, като ги стиснете и леко ги плъзнете между пръстите си.
-
Хвърлете печени фъстъци в блендера и го покрийте. Отстранете централната част на капака, за да можете да добавите другите съставки.
-
Включете блендера с ниска мощност и покрийте отвора в капака с една ръка.
-
Отстранете ръката си и бавно изстискайте половината от фъстъченото масло, когато фъстъците вече са добре счупени и не скочи до капака.
-
Смесете още няколко пъти, докато добавяте останалото масло. Оставете смесителя да разбърка добре маслото при висока мощност.
-
Спрете блендера, когато консистенцията е гладка и използвайте шпатула, за да вкусите несоленото фъстъчено масло. Продължавайте да смесвате, докато прибавяте солта, ако желаете.
-
Използвайте шпатула, за да прехвърлите фъстъчено масло на чиста саксия. Тя е готова за употреба веднага или може да се съхранява прясна в хладилника до една седмица.
съвети
- Опитайте се да използвате несолен препечен кашу, вместо фъстъци, за да получите още по-добър вкус.
Какво ви трябва
- 2 чаши фъстъчено масло, несолено и без черупки
- Съдомиялна машина
- 1 супена лъжица фъстъчено масло
- шпатула
- 1/2 супена лъжица сол
- Чисто гърне