Съдържание
Един от най-обичаните мезета сред бразилците, колбасът може да се приготви както в печени, така и в пържени версии. Основно това е колбас, произведен със свинско месо (тоскански колбас), смесен между свинско и говеждо (смесен) и чист (направен изключително от свинско месо). Но има и други варианти като португалски колбас (направен с чоризо) и калабреса (подправена с пипер). Всеки вид колбас има различен вкус. След това изберете вида на наденицата, която най-много се харесва на вкусовите ви рецептори и се научете как да приготвите вкусна предястие за приятели, семейство и гости.
инструкции
Наденицата е вкусно ястие, което може да се сервира като предястие (Getty Images)-
Първата стъпка при приготвянето на колбаса е да се затопли в кипяща вода за около пет минути. След това източете водата и я оставете настрана.
-
След това нарязайте колбасите на средни резени.
-
Загрейте маслиновото масло над средната топлина и задушете луковите пръстени. Ако е необходимо, добавете две супени лъжици вода в тигана, така че лукът да не залепне.
-
Добавете колбасите и ги изпържете добре.
-
Когато настървените колбаси се добавят съставки на вкус, като сол, пипер, магданоз и босилек. Разбъркайте добре и това е всичко. Сервирайте горещо и добър апетит.
Пържени колбаси
-
Друга възможност за приготвяне е печената наденица.
-
Започнете да готвите колбаса в кипяща вода за около пет минути.
-
След това ги нарежете на филийки или ги оставете цели, както предпочитате. Подредете колбасите в огнеупорен материал.
-
Добавете лука и лепенките на маслиновото масло. Покрийте тавата с фолио и печете във фурната (средна температура 300ºC).
-
Колбасът ще бъде готов, когато фолиото стане златисто, което ще отнеме от 15 до 20 минути. Сервирайте горещо и добър апетит.
Печени колбаси
съвети
- Ако предпочитате, добавете печени картофи и филийки бекон към ястието.
предупредителен
- Обърнете специално внимание на количеството допълнителна сол. Колбасът вече е солено ястие, така че бъдете внимателни. Излишната консумация на сол може да доведе до заболявания като хипертония, остеопороза и бъбречна недостатъчност.
Какво ви трябва
- 500 g колбас по ваш избор
- 4 супени лъжици зехтин
- 2 нарязани лука (средни стойности)
- 1 л вода
- Магданоз или босилек на вкус
- Сол на вкус
- Пипер на вкус