Съдържание
Ако ядете салати или като салата в сандвичите си, има вероятност да се насладите на свежестта на марулята. Важен е видът маруля, който избирате за вашите салати или други рецепти. Различните видове марули имат различна степен на хранителни стойности. Ако предпочитате салата от роман, трябва да разберете калорийното съдържание и ползите от този зеленчук за здравето.
Загуба на тегло
Римската салата е перфектната добавка за диета за отслабване. За ефективна загуба, трябва да поемате няколко калории на ден от всяка храна, която тялото ви използва. Тъй като салата на Ромайн съдържа само 17 калории на порция, можете да ядете големи порции и все пак да отслабнете. Освен това, той притежава много вода, която може да ви помогне да се почувствате бързо наситени по време на хранене. Включете го на обяд или вечеря, за да улесните усилията си за отслабване.
Здрава храносмилателна система
Влакната, съдържащи се в маруля, го правят добра добавка за чист храносмилателен тракт. Съдържа 2 г фибри на порция, което е 5% от препоръчителната дневна стойност. Влакното е вещество, което не се усвоява и действа като гъба, за да изтласква отпадъците през чревния тракт. Диетите с високо съдържание на фибри са свързани с нисък риск от сърдечни заболявания и диабет. За да функционира ефективно, трябва да пиете най-малко осем чаши вода на ден или ще имате запек и изпражненията ви ще бъдат твърди.
Витамини С и К
Голямото количество витамин С, съдържащо се в римската салата, го прави здравословен зеленчук за сърцето. Една порция може да осигури повече от 4 mg или 40% от препоръчителната дневна доза. По-специално, витамин С предотвратява залепването на холестерола към стените на кръвоносните съдове. Така че, ако имате сърдечно заболяване или фамилна анамнеза, трябва да включите една или две порции в ежедневната си диета, за да поддържате здравето на сърцето си. Марулите от ромен са богати на витамин К, със 100 микрограма на 100 г маруля. Витамин К е важен за подпомагане на кръвосъсирването и растежа на силни кости.
Мускулна сила
Калият е от съществено значение не само за здравето на сърцето, но и за мускулния растеж. Ако нивата на калий са ниски, може да изпитате мускулна слабост. Затова консумирайте храни, богати на калий, за да запазите силните си мускули. Една порция от салата Ромайн осигурява на тялото ви 247 mg, или 10% от дневните нужди. В допълнение, консумацията на други плодове и зеленчуци ще спомогне за допълване на препоръчителния дневен прием на калий.