Съдържание
Пилешкото кордон блеу е обичайно ястие с произход от Европа. Състои се от панирано филе от пилешки гърди, пълнено с филийки шунка и швейцарско сирене и печено за 30 минути. Тъй като ястието има различни аромати, не трябва да го сервирате със странични ястия със силни аромати. Сервирането му с прости странични ястия и по-леки аромати ще подобри вкуса на ястието.
Настаняване
Основното ястие е много здравословно с два вида месо, сирене и панировка, така че не е нужно да сервирате много преди него. За начало, сервирайте лека салата, подправена с обикновен винегрет. Можете също така да поставите поднос с пикантни маслини или четири вида маслини без костилка и мариновани чушки. Сервирайте с тост за почистване на небцето. През зимата сервирайте лека конзома или френска супа от лук, но се пазете от кремавите супи, яхнии или парчета месо в супата.
амини
Когато решават как да се хранят, много готвачи обикновено използват протеин, нишесте и зеленчук. Трите ястия допълват вкусовете много добре. Нишестеният компонент, обикновено ориз или картоф, не трябва да има огромно количество подправки, за да бъде задоволителен. С пилето на кордон блеу, един дългозърнест бял ориз, приготвен в малко пилешки бульон, върви много добре. Ако желаете да придадете по-ярки цветове на ястието, използвайте дивия ориз, но не забравяйте, че ще отнеме повече време за готвене, отколкото белия ориз.
Ако предпочитате да сервирате картофи, избирайте червени или жълти картофи и ги печете с тънък слой зехтин, сол, черен пипер и малко мащерка, така че да допълвате шунката и сиренето, тъй като това ще бъдат основните вкусове. Можете да опитате да сложите малко количество силен корен или суха горчица, за да я подобрите малко, но бъдете внимателни с това.
зеленчуци
За зеленчуци изберете един, който изглежда добре. Повечето от тях се справят добре с това ястие и трябва да бъдат приготвени или варени на пара. Можете да комбинирате цветчета броколи и карфиол и тънки филийки морков. Пакет от пресни и леко сварени аспержи ще изглежда чудесно на чинията, особено с тънки филийки червени и портокалови чушки. Потърсете ярки цветове, особено ако сервирате бял ориз и винаги се опитвайте да си купите пресни или замразени продукти.