Съдържание
Дърветата от касис се отнасят до два вида растения от храсти или дървета, които са тясно свързани с джабутикаба. Европейската червена касис (Ribes grosularia или Ribes uva-crispa) произхожда от Северна Африка и региона на Кавказ, докато американската червена френска риба (Ribes hirtellum) е родена в Канада и Северна Америка. Растенията произвеждат ядливи плодове, които се смесват добре в различни десертни рецепти.
идентификация
Храстовете от касис растат около 1 м височина, с разширение 1,8 м. T Тези широколистни растения имат широко разклонени листа. Американски касис растения имат трънливи, висящи стъбла и леко сивкаво-зеленикави листни листа, докато европейските растения имат светла тъмнозелена листа. Стъблата, които са най-малко една година, се отказват от орнаментално незначителни зелени цветя. Европейските плодове произвеждат закръглени плодове с дължина 2,5 cm, докато американските са малко по-малки. Плодът варира по цвят, от сиво-зелено до червено или черно, в зависимост от сорта. Всички плодове имат многобройни малки семена в центъра.
сортове
Американски растения от касис се предлагат в голямо разнообразие от култивирани видове или сортове. Орегонският шампион произвежда средни и големи жълто-зелени плодове, докато Poorman, голямо американско растение, произвежда големи количества вкусни плодове. Пикапът е европейско-американски сорт, устойчив на хибриди. Той има по-малко бодли от много други сортове и произвежда червено френско грозде. Европейските сортове включват Catherina, която произвежда големи зелени плодове, и Invicta, устойчив на мухъл сорт, който произвежда големи плодове. Университетът Корнел предполага, че европейските плодове са склонни да вкусят по-добре от американските сортове.
култивиране
Френското грозде се размножава от резници и семена от дърво. Те се нуждаят от период от три до четири месеца неактивен на студа, преди да могат да покълнат. Растенията, които са покълнали от резници, не дават плодове в продължение на две години, докато семената не се отглеждат за около пет години. Тези растения растат най-добре на пълно слънце и с влажна и добре дренирана почва, но толерират различни видове почви. Те предпочитат влажни, хладни климати и се възползват от дебелото покритие, за да охладят корените си.
пасивност
Касис и други членове на рода Ribes са гостоприемници на гъбичката Cronartium ribicola. Този патоген причинява заболяване, наречено ръжда бял бор болка, което убива захарни борови, западни борове и други видове борови иглички. Някои места са забранили касиса и неговото производство, така че трябва да се консултирате с местните власти преди засаждането на тези храсти. Гъбата Armillaria mellea достига корена в дърветата от цариградско грозде, докато антракнозните и гниене инфекциите причиняват вредители в листата. Насекоми вредители, като стършели личинки, се хранят с плодове; кърлежите и листните въшки се хранят с листния сок, а ларвите на светло оцветените крила се захранват с дървесината под кората.