Как да разберете дали патладжанът е готов за прибиране

Видео: The Great Gildersleeve: Fire Engine Committee / Leila’s Sister Visits / Income Tax

Съдържание

инструкции
Какво ви трябва

След месеци на изчакване най-накрая забелязвате, че вашите патладжани са нараснали и очакваме с нетърпение реколтата. Би било жалко, ако реколтата е била извършена в неподходящо време, което води до плодове, които не могат да бъдат консумирани. Много зрелият патладжан е горчив и твърд. Тъй като патладжанът ще даде само от три до пет единици на рафт, важно е да се отреже плодът на растението, когато е още млад.

инструкции

Зрелият патладжан трябва да бъде мек и лъскав (Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)

Измерете дължината на патладжана. Често срещано разнообразие от плодове трябва да бъде от 10 до 12 см, или малко по-голямо от една от ръцете ви, когато са готови за бране.
Обърнете внимание на кората на плода, която трябва да е блестяща и мека. Ако кората е непрозрачна, това е знак, че патладжанът е преминал точката.
Натиснете здраво върха на големия палец отстрани на патладжана и го освободете. Ако кората не се върне, плодът е узрял.
Избройте броя дни, в които растението расте. Няколко сорта патладжан изискват от 75 до 90 дни да узреят.
С ножици за резитба, нарязани един патладжан от растението на около 2 см от стъблото, прикрепено към него. Не дърпайте плода на растението. Не забравяйте да носите ръкавици, защото растението съдържа тръни. Нарежете патладжана на половина и гледайте. Семената трябва да бъдат почти незабележими в зрял патладжан. Ако те са черни, плодът е преминал точката.