Съдържание
Месото се смята за развалено, когато вече не е безопасно за консумация от човека, според университета на Purdue. Стейкът, например, се разваля, когато е изложен на въздух, е слабо охладен или замразен или дори заразен с микроорганизми като Е. coli или салмонела. Има няколко знака, за да определите дали сочната ви пържола е ядна или трябва да бъде хвърлена в кошчето.
инструкции
-
Разгледайте оцветяването на месото. Развалената пържола ще има тъмен или зеленикав вид, който се дължи на образуването на плесен.
-
Подуши пържолата. Разваленото месо ще има различна, гранясала миризма. Ако има някакво съмнение за миризмата на месо, изхвърлете го, за да избегнете евентуално хранително отравяне.
-
Докоснете повърхността на месото. Развалената пържола ще има вискозна текстура, причинена от свръхрастеж на бактерии. Това е знак, че месото не е добро за консумация.
-
Прочетете датата на изтичане. Пресните и замразени меса ще имат планирана дата за продажба. Ако е два до три дни след изтичане на срока на годност, не го консумирайте.