Как да елиминираме развалени домашни консерви

Видео: 106 # Тушонка (Консервы) из свинины - очень быстрое и вкусное мясо в банке - СУБ - Ями Ями

Съдържание

инструкции
предупредителен
Какво ви трябва

Добър навик е да проверявате домашните си консерви поне веднъж на всеки шест месеца, за да видите дали са повредени. Един от най-често срещаните признаци е нарушено запечатване или подуване на капачката. Това означава растеж на ферментация и бактерии. Следи от суха храна в стъклото, въздушни мехурчета, растеж на мухъл или миризми и неприятни цветове са индикации, че съдържанието на саксията е преминало валидността му. Според Министерството на земеделието на САЩ, консервирани домашно приготвени храни трябва да се изхвърлят незабавно, за да се предотврати разпространението на опасни патогени.

инструкции

Често проверявайте дали домашните консерви се развалят (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Извадете капака от контейнера и го поставете в голям съд на печката. Внимавайте да не се разлее съдържанието.
Измийте ръцете си със сапун и вода за 30 секунди.
Покрийте контейнера и неговия капак с вода поне 3 cm над тях. Изсипете водата бавно. Избягвайте разливи, които могат да разпространят замърсена храна.
Кипнете водата в продължение на 30 минути.
Оставете водата да се охлади до стайна температура.
Изпразнете цялото съдържание на тенджерата (храна, капак и всичко останало) в двойна торба за боклук.
Напръскайте всички повърхности, които са били в контакт с храната (включително тавата и плота) с разтвор от една част белина и пет части вода. Оставете сместа да се дезинфектира за пет минути и след това я избършете с гъба. Отстранете гъбата в торбата за храна от стъпка шеста. Направете двоен възел и го изхвърлете.

предупредителен

Никога не вкусвайте храната, за която подозирате, че е развалена. Превенцията е по-добра от лечението. Ако подозирате, че домашните консерви се влошават, но не сте сигурни, все пак ги изхвърлете. Развалените храни могат да ви оставят много болни, а тези с ниска киселинност като домати са много опасни, защото могат да съдържат ботулизъм, дори без да показват очевидни признаци на влошаване.
Избягвайте да ги хвърляте в обикновения боклук. Консервите могат да бъдат погълнати от животни или хора, което ги кара да се разболеят сериозно или дори да доведат до смърт.