Съдържание
Когато става въпрос за сервиране на вино и храна, добра идея е да се уверите, че те се съчетават, тъй като това ще направи гостите по-щастливи. Виното Каберне Совиньон е ароматно и пълноценен, с аромат на пипер, цариградско грозде и подправки. Той допълва добре месо или агнешки ястия, кремообразни и маслени храни и доматени рецепти. Избягвайте хармонизирането му с пикантни храни, тъй като ароматите не работят добре заедно.
кюфтета
Кюфтетата са забавно и вкусно лечение за партита и хармонизират добре с виното Каберне. Смесете 450 грама мляно говеждо, едно яйце, 1/2 чаша брашно, две до три супени лъжици смлян лук и две супени лъжици вода в купа и разбъркайте добре, докато тестото стане плътно плесен. , Пече се при 175 ° С в продължение на 20 до 25 минути, като се завърта еднократно. Опитайте се да сервирате с различни сосове; Каберне върви добре със сос от червени плодове като череша, къпина и червена боровинка.
брускета
Традиционният брускет, покрит с домати и босилек, е предястие, което привлича много гости. Комбинирайте белени и нарязани домати (около 700 г) с две карамфил от натрошен чесън, една чаена лъжичка екстра върджин зехтин и една чаена лъжичка балсамов оцет. Смесете и след това добавете шест до осем пресни листа от нарязан босилек и сол и пипер на вкус. Нарежете франзела и кулата във фурната. Покрийте тоста с доматената смес и сервирайте веднага.
Сирена
А чийзкейк е просто и вкусно лечение. Видовете, които се комбинират добре с Каберне, са гауда, горгонзола, камамбер, зрял чедър, грюер и пармезан. Попълнете дъската със студени късове, пастети и плодове като круши и кайсии. Сервирайте с няколко филийки хляб или бисквити.
Пълнени гъби
Вкусният вкус на гъбите се съчетава добре с виното Каберне и можете да ги засилите с пълнеж, за да ги направите още по-вкусни. В купа се съчетават 1/2 чаша брашно, 1/2 чаша настъргано сирене пекорино, две смачкани скилидки чесън, две супени лъжици нарязан пресен магданоз, една супена лъжица нарязана прясна мента, две супени лъжици супа от зехтин и малко сол и черен пипер и разбъркайте добре. Отстранете стъблата от около 28 бели гъби и сменете сместа в тях. Пече се на печене, намазано с масло за около 25 минути в пещ при 200 ° С. Оставете леко да изстине и сервирайте.