Съдържание
Сиропът "Каро" се използва в готварски рецепти. Това е продукт от царевичен сироп и не е толкова сладък, колкото други сиропи. Въпреки че "Каро" е известен като гастрономическа съставка, неговата марка също произвежда обикновен палачинен сироп.
история
През 1902 г. компанията "Corn Products Refining Company" въведе леки и тъмни царевични сиропи "Karo". Сиропът "Каро" вече е достъпен в САЩ.
значение
Сиропът "Каро" е подходящ за рецепти, защото контролира кристализацията в сладкиши и все още се подслажда.
идентификация
Сиропът "Каро" е концентрирана смес от декстроза и други захари. Вкусът му е лек.
видове
Ясният "Каро" сироп е прозрачен и има аромат на ванилия. Вече тъмното е смес от аромати на захарна тръстика и карамел. Паничният сироп се използва за вафли, палачинки или френски тост.
функция
Ясният "Каро" сироп се използва, когато е необходим по-деликатен аромат. Тъмно се използва, когато се желае по-впечатляващ вкус.