Съдържание
Много пациенти с рак, подложени на химиотерапия, изпитват загуба на апетит и свръхчувствителност към пикантни и мастни храни. Тъй като здравословната и добре балансирана диета е особено важна за пациентите, лекарите препоръчват на пациентите с химиотерапия да избягват прекомерни количества от този вид храна, но има и такива, които трябва да се консумират по-пестеливо, отколкото други, защото те може да повлияе на химиотерапията, ако се консумира в големи количества.
Прекомерно количество витамин С
Изследванията показват, че приемането на големи количества витамин С дневно може да повлияе отрицателно върху ефективността на някои химиотерапевтични процедури. Витамин С е мощен антиоксидант, който разрушава свободните радикали в организма. Тъй като някои химиотерапии са предназначени да създават свободни радикали, които унищожават раковите клетки, високите дози витамин С могат да бъдат контрапродуктивни. Трябва да се отбележи, че консумацията на храни, които естествено съдържат витамин С или други антиоксиданти по време на химиотерапията, е напълно безопасна. Само необичайно високи количества от този витамин трябва да се избягват.
Прекомерно количество захар
Когато се погълне като част от здравословното хранене, захарта няма да попречи на химиотерапията. Въпреки това, излишната глюкоза в кръвта Ви по време на лечението може да доведе до непоносимост към глюкоза или до променящи се нива на глюкоза, което може да доведе до допълнителни усложнения. Твърде много захар може също да подхрани растежа на раковите клетки, тъй като това е енергията, използвана във всеки процес на клетъчен растеж и развитие, здрава или ракова.
Прекомерно количество червено месо
Химиотерапията атакува здравите клетки заедно с раковите клетки, което може да доведе до загуба на калций в костите. Храни, които естествено привличат калций от организма, като червено месо, трябва да се консумират умерено по време на химиотерапията. Въпреки че лекарите не препоръчват избягване на червеното месо напълно, балансираната диета е особено важна за поддържане на здравето на тялото и имунната система. Други калциеви ексфолиращи храни включват нагрята неорганична сол и фосфор. Избягвайте тези и други калциеви добавки, докато се лекувате от рак.