Съдържание
Много атлети, особено бегачи, изпитват натрупване на млечна киселина в мускулите си след интензивно обучение или след бягане. Това се случва по-често, ако си вземете почивка от нормалната си тренировка или рутинна работа и след това се върнете към тях. Докато най-добрата защита за разграждане на млечната киселина е да се обучават и работят повече, някои храни също могат да помогнат.
плодове
Най-важното нещо, което трябва да запомните, когато избирате храни за борба с натрупването на млечна киселина, е да изберете тези, които са алкални, а не кисели. Много плодове са алкални и могат да помогнат за намаляване на натрупването на тази киселина. Авокадото помага да се намали натрупването на киселина и е пълно с "добра мазнина" (липопротеини с висока плътност). Доматите, лимоните, грейпфрутът и ревенът също са алкални плодове и могат да помогнат в борбата с тази киселина. Изстискайте пресен лимон във водата, за да направите освежаваща напитка след тренировката. Алкалната вар ще помогне за разграждането на млечната киселина, като същевременно добави освежаващ вкус към водата.
плодове (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)
зеленчуци
Почти всички зеленчуци са алкални и здравословни за консумация след тежка тренировка или бягане. Яденето на зелени зеленчуци като спанак, зелена салата, зеле, броколи, брюкселско зеле, краставица, карфиол, целина и зелено ще спомогне за борбата с натрупването на млечна киселина.Артишок, лук, карфиол, репички, тиквички, праз, ряпа, моркови, чесън и див лук също са алкални. След тежка тренировка пригответе голяма салата с различни видове зеленчуци. За да приготвите подправки, добавете малко ленено семе или зехтин, също алкални.
Ядки и семена
Ядките и семената, като например авокадото, съдържат "добра мазнина", която може да помогне на косата да стане по-светла, да понижи кръвното налягане и да направи кожата по-здрава. Някои ядки и семена, като семена от тиква, слънчоглед и ленено семе, спомагат за намаляване на натрупването на млечна киселина след тежка тренировка или бягане. Бадемите също са отлична алкална закуска.
