Съдържание
Вярвате или не, дините всъщност са зеленчуци и са част от семейството на краставиците и тиквата. Независимо от това как са класифицирани, дините са на второ място, на второ място след доматите, що се отнася до концентрациите на ликопен. Ликопенът е антиоксидант, който намалява рисковете от много заболявания, включително някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания. Така че, яжте диня и се насладете на нейните ползи. Но, за съжаление, това може да бъде трудно, ако динята не е узряла. Въпреки че е най-добре да оставите динята да узрее на полето, имате крайна мярка, която да ви помогне, ако е необходимо.
Етап 1
Оставете динята сама да узрее на лозата. Най-големият показател, че динята е узряла, е долната й част, която лежи на пода. Трябва да е кремаво или жълто, а не зелено или бяло. Други признаци, че динята е узряла, включват бледо зелен цвят между ивиците, суха, извита купчина, гладка, заоблена кожа.
Стъпка 2
Увийте зелена диня в хартиена торбичка. Това може да ви помогне да узреете, ако по невнимание придобиете диня, която изглежда узряла.
Стъпка 3
Съхранявайте го при стайна температура, а не в хладилник. Проверявайте всеки ден дали динята е узряла.