Как да почистите трапезна маса за бюфет

Видео: Помойте входную дверь, если срочно нужны деньги. Ритуал на привлечение достатка и удачи

Съдържание

инструкции
съвети
Какво ви трябва

Ястията на шведска маса са изключително благоприятни за ежедневното забавление. Бюфетът дава възможност за по-спокойна атмосфера, енергична атмосфера, елиминира възможността за обслужване на гости нещо, което не харесват или са алергични, и позволява на гостите да определят размера на своята част. Задаването на маса за хранене с различни храни може да бъде трудно, така че е разумно да планирате предварително. Ето някои съвети за това как да фиксирате маса за хранене на бюфет.

инструкции

(изображение от http://www.hotel-passmann.de/)

Изберете трайна, но привлекателна покривка за маса. Ако срещата е случайна, обмислете използването на кърпа за еднократна употреба с това ще ви помогне много в почистването. Също така не е нужно да се притеснявате за разливи и топли ястия от повреда на вашата маса за хранене.
Използвайте топлинна електрическа съдове за готвене за храни, които могат да се развалят, включително месо, риба, яйца, сирена и други млечни продукти. Ако нямате затоплена саксия или сервираща чиния, използвайте голямо алуминиево фолио, за да запазите храната топла.
Подравнете хранителните продукти от ляво на дясно на масата за хранене, в следния ред: прибори за хранене, салфетки, съдове, основни ястия, горещи съпътстващи продукти, студени ястия, хляб и подправки. В зависимост от това дали масата е малка, можете да превключите студените ястия от масата в хладилника, вместо да ги носите наведнъж.
Избягвайте бъркотията, като поставяте чаши и напитки в различна област. Можете да опаковате тези предмети на кухненския остров, ако имате такъв, или на секция, която е чиста от всички останали.
Направете десерти на разположение на своите гости едновременно с вечеря, ако желаете. Поставете тортата, бисквитите, пайовете и плодовите салати пред ястията на вечерята, така че гостите да се движат в пълен кръг със своите ястия. Сладоледи и други храни, податливи на размразяване, трябва да се връщат в хладилника на всеки 15 минути.

съвети

Ако десертите, които сервирате, могат да се стопят или да се развалят, отложете поставянето им на масата, докато всички не напълнят първото си ястие. Покрийте плочите с фолио, когато не се използват. Това ще спомогне за поддържането на топла храна.