Как се прави печено зеле

Видео: Свинско с прясно зеле - || Рецепти от България ||

Съдържание

инструкции
Какво ви трябва

Зелето е зеленчук, често свързан със салата или консервирано месо със зеле, но който може да се пече във фурната. Много хора избягват да готвят зеле в тенджера на печката, защото ароматът, който се разпространява в кухнята, е ужасен, но когато правите зелето в тавичка, другите съставки, които го покриват, предотвратяват излизането на неприятната миризма от фурната. Опитайте това печено зеле, вместо картофи, запечено на следващото хранене.

инструкции

Печено зеле с наденица (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Сложете парата в тенджерата с вода и нагрейте на печката, докато кипи. Нарежете зелето на осем парчета, оставяйки малко коренче във всеки парче, за да го запазите без разкъсване.
Поставете филийките от зелето в котлона и капака. Нека парата за осем минути, докато те са меки, но все още хрупкави и ярко зелено. Извадете от тавата и поставете на дъното на тавата. Загрейте фурната до 180 градуса.
Разбийте брашното и млякото в малка тенджера. Поставете саксията на печката и загрейте бавно, докато започне да балон, над средната топлина, винаги бие. Оставете го да готви, без да оставя да ври в продължение на пет минути или докато млякото е напълно горещо.
Смесете солта, пипера и горчицата. Отстранете от топлината и смесете маслото в лъжицата, докато се смеси и разтопи в млякото.
Изсипете млечната смес върху зелето в тавата за печене. Нанесете с настъргано сирене и печете във фурната за 25 минути.
Поръсете с бисквитите трохи върху зелето след първите 25 минути и се върнете към фурната за последните десет минути. Ако не използвате бисквитите, дръжте зелето във фурната за 35 минути. Извадете от фурната и сервирайте горещо.