Съдържание
Живовлякът, често наричан банан за готвене, се класифицира като плод, според уебсайтовете на Центровете за контрол и превенция на плодовете и зеленчуците. Обикновеният плод, подобен на банан, е популярен в страни от Латинска Америка, Карибите и Азия и може да се приготви по много начини.
Идентификация
Има три етапа, в които животни могат да се ядат, отбелязва уебсайтът Fruits and Veggies Matter. Зелените банани са жълти или розови отвътре и се използват главно като пикантни гарнитури за хранене.Жълтите банани имат кафяви или черни петна и се използват главно, когато едно ястие изисква леко сладък вкус, както и твърда текстура. Черните банани са меки и могат да се консумират сурови, тъй като на този етап са напълно узрели.
Използва
Въпреки че живовлякът се класифицира като плод, в много страни той се използва повече като зеленчук, според уебсайта. Те могат да бъдат варени, печени или пържени, подобно на картофите.
Факти
Живовлякът е богат на витамини А и С. Те са без мазнини и нискокалорични - само 90 на половин чаша. Те замръзват добре, казва уебсайтът на Центровете за контрол на заболяванията. В противен случай те трябва да се съхраняват при стайна температура, въпреки че е добре да ги съхранявате в хладилник за два или три дни, преди да ги приготвите, за да забавите процеса на узряване.