Съдържание
Независимо дали става въпрос за малък обяд, следобедна среща или лека вечеря, решаването на вида на храната и сумата за сервиране на парти може да бъде стресиращо. Тава за шунка и сирене е лесен вариант. Знаейки колко филийки сирене и шунка да сервирате е относително лесно. Като се вземат предвид някои основни подробности като списък с гости, време и общо меню, е възможно да се гарантира достатъчно шунка и сирене за вашето събитие.
Етап 1
Потвърдете списъка с гости.
Стъпка 2
Определете кога ще се проведе събитието и колко дълго ще продължи. Вашите гости ще са склонни да ядат повече на вечеря или обяд, отколкото през следобеда или вечерта. Ако събитието продължи повече от два часа, използвайте повече сирене и шунка. Някои гости може отново да са гладни.
Стъпка 3
Изчислете количеството сирене и шунка за сандвичи. Ако използвате тези сандвич ястия, имайте предвид, че всеки гост трябва да изяде един до два сандвича. Всеки сандвич трябва да има 120 г шунка и 60 г шунка.
Стъпка 4
Изчислете количеството сирене и шунка, които да се използват като предястие. За 100 гости планирайте да използвате 4,5 до 5,5 кг нарязано сирене и 9 кг нарязана или нарязана шунка, които да се сервират като лека закуска преди хранене. Когато сервирате като предястие без хранене, умножете количеството по три. За по-малко гости просто намалете сумата наполовина или на една трета.
Стъпка 5
Изчислете количеството сирене и шунка, които да се използват като пълноценно хранене. За 100 гости планирайте да използвате 28 до 32 кг нарязано сирене и 55 кг нарязана или нарязана шунка, когато сервирате тези храни като основно хранене. За по-малко гости просто използвайте половината или една трета от тази сума.