Как да използвате плоча върху плот за готвене

Съдържание

• инструкции
• предупредителен
• Какво ви трябва

Пригответе няколко храни едновременно, като използвате плоча на плота. Кухненските плотове са изработени от трайни стъклокерамични съединения, които водят електрическа топлина до съдове с плоско дъно. Тавичките са с голяма плоска повърхност, която е идеална за храни за закуска като бекон, яйца и палачинки. Някои плочи са направени така, че да включват две горелки, за да се създаде още по-голяма площ за печене. Готвенето с тези тигани на плота ще ви даде място да приготвите достатъчно храна, за да нахраните много хора.

инструкции

Дървена шпатула (Райън Маквей / Stockbyte / Getty Images)

1. Поставете тигана на една или две от най-големите горелки и ги поставете на средно висока температура. Избягвайте плъзгането на плочата върху гладката повърхност. Преместете тигана като го повдигнете от повърхността и внимателно я замените.

2. Добавете малко количество растително масло в тигана след като сте го загрели в продължение на две минути. Не е необходимо да добавяте масло в тиган за пържене, но помага на храните по-бързо да се готвят и да се освобождават по-лесно.

3. Бавно поставяйте суровата храна върху повърхността на плочата, за да предотвратите изпръскването на горещо масло.

4. Увеличете топлината до висока, когато тиганът е напълно натоварен със сурова храна. Покрийте тигана с масления екран, за да избегнете мазна бъркотия.

   
   

5. Обърнете храната с дървена или друга неабразивна шпатула и намалете топлината до средно висока, за да завършите печенето.

6. Отстранете тигана и оставете плочата да изстине напълно, преди да се опитате да почистите повърхността. Повечето модели имат светлинни индикатори, така че да знаете кога повърхността е гореща.

7. Почистете повърхността на плочата за готвене с почистващ препарат, одобрен от производителя на печката, като използвате неабразивна четка.

предупредителен

• Тежките съдове от чугун не се препоръчват за употреба на плотове. Те са тежки и имат груб фон, който може да надраска или разчупи стъклената повърхност.

Какво ви трябва

• Тигани (неприлепващ алуминий или неръждаема стомана)
• 2 супени лъжици олио за готвене (по избор)
• Сурова храна
• Екран за мазнини (по избор)
• Шпатула от дърво или друг неабразивен материал
• Почистващо средство за готвене или перилен препарат за чинии
• Мека гъба