Неща за чили

Съдържание

• Хляб и тост
• Паста и зърна
• Пълнители и подправки
• напитки

Chili е гъста супа със съставки, които варират в зависимост от семейни рецепти, регионални съставки и личен вкус. Най-разпространените варианти са направени с месо, домати или доматен сос, лук и подправки и по избор с обикновен фасул. Някои рецепти използват домашни птици или свинско месо вместо месо, а вкусът варира от лек до пикантен. Чили супата се комбинира с различни храни, пълнежи и напитки.

Чили супата се съчетава с различни видове хляб, препечени филийки, пълнежи и напитки (Кристина Сташак / Demand Media)

Хляб и тост

Царевичният хляб осигурява добра текстура и леко сладък вкус подчертава чушките от чили супа. Печен хляб с чесън, потопен в чили супа, е много вкусен съпровод, както и свеж френски или италиански хляб. Бисквити, смесени в супата, го оставят наситено, а маслото или бисквитите с вода и сол се смесват добре с чили супата, сервират се до чинията или се счупват върху супата. Някои ресторанти потапят в супа сандвичи с триъгълна форма.

Паста и зърна

На някои места чили супата се сервира върху спагети, сякаш е сос. Ориз също се използва като основа, поставя се под купата и се потапя в супата. Супата от юфка дава повече текстура и вещество на чили; ако останат да накиснат през нощта в хладилника, тестото поема пипер и подправки и аромати на сместа. Добавянето на замразена царевица или консервирана царевица добавя повече цвят на чили и добавя хранителни вещества и фибри към съда.

Пълнители и подправки

За да съгласува различните вкусове, които човек желае в чили супата, често се сервира с набор от пълнежи, които могат да се добавят след приготвяне. На партита и ресторанти, тази селекция от подправки може да се нарече и чили гарнитура. Сирене пълнеж включва нарязан чедър, моцарела или пармезан, заквасена сметана или крем fraiche. Популярните зеленчуци, които могат да се използват като пълнежи, са нарязан на люти чушки, лук, лук, зелен пипер, печени червени чушки, пресни и нарязани червени или зелени чушки, нарязани нарязани домати, нарязана репичка, авокадо и пресни гъби. По-рядките пломби са парчета бекон и боб.

напитки

Силният вкус на чили се смесва добре с напитки, богати на вкус. Добре охладените чаши за бира са най-често срещаните съпътстващи, както и пълноценни или плодови червени вина като сангрия. Лимонови и текилови маргарити допълват подправки от чили. Хората, които не пият и децата са склонни да предпочитат сода или лимонов леден чай, за да придружават купата си чили.