Как да ядем сурови аспержи

Съдържание

инструкции
Направете студена сметана от супа от аспержи
Добавете суровите аспержи в салатата
Сосът от песто от аспержи като подправка
съвети
Какво ви трябва

Аспержите са вкусна храна, но е трудно да се намерят рецепти, за да се ядат сурови. Повечето от тях включват печене или готвене, което добавя вкус, но отнема някои от витамините. Разделяме някои идеи, за да запазим естествените характеристики и да добавим този суров и здрав зеленчук към вашата диета.

инструкции

Направете студена сметана от супа от аспержи

Нарежете двете страни и кожата на целина, лук, авокадо и аспержи, сякаш ги приготвяте.
Комбинирайте целина, лук, авокадо, вода и аспержи в блендер и разбийте до кремаво.
Подправете на вкус.
Сервирайте студено с останалата част от храната. Можете да използвате този сос, за да ядете с хляб или друг суров, или като че ли е друга супа, с лъжица.

Добавете суровите аспержи в салатата

Разкъсайте клонките на аспержите и ги изхвърлете.
Нарежете стъблата на малки кубчета.
Добавете към всяка салата, за да придадете хрупкаво докосване.

Сосът от песто от аспержи като подправка

Поставете аспержите, чесъна и сиренето пармезан в блендера и започнете да ги биете.
Добавете маслиновото масло внимателно и увеличете скоростта на смесителя. Разбийте до кремаво.
Опитайте соса и добавете повече пармезан или зехтин, ако предпочитате.
Сервирайте студено.

съвети

Можете да сервирате и аспержите като студено ястие. Подгответе се, както бихте направили за една съставка в салата, но оставете дръжките дълги.
Сервирайте суровите аспержи с някакъв сос, като винегрет, италиански, розе или гръцки.