Съдържание
В свят, където сърдечните заболявания и затлъстяването нарастват все повече и повече, понижаването на нивата на холестерола се превърна в обща цел за здравето. Въпреки че има няколко начина да се направи това, включително физически упражнения и здравословна диета, някои храни, като овес и овесени ядки, имат много положително въздействие върху понижаването на нивата на холестерола.
Разтворими фибри
Лекарите и изследователите са съгласни, че разтворимите фибри помагат за намаляване на LDL холестерола, по-известен като "лош" холестерол. Според Mayo Clinic, консумирането на 10 g или повече разтворими фибри на ден намалява общия холестерол и LDL. По принцип, разтворимите фибри предпазват червата от абсорбиране на холестерола, консумиран в храната.
Какво да ядем
Клиниката Mayo съобщава, че в допълнение към суровия овес и продуктите, които го използват, боб, ябълки, круши, псилиум, ечемик и слива имат значителни количества разтворими фибри. Що се отнася до овеса, отличен източник на разтворими фибри, с него може да се направи овесена каша, но триците са още по-големи. Колкото по-високо е съдържанието на фибри, толкова по-добри са резултатите.
Клиниката Mayo предполага, че фибри могат да се консумират за закуска с 1,5 чаши овес, които имат 6 g разтворими фибри, както и плодове като банани, които могат да добавят още 4 g разтворими фибри. Общо 10 g.
Овесени трици, овесени ядки и студени зърнени храни, които носят големи количества трици, могат да бъдат добри заместители, ако търсите сортове.
Ползи и ограничения
Суровият овес не само помага за понижаване на холестерола, но също така се смята, че понижава кръвната захар, което е много полезно за хората, които се хранят на базата на нивата на кръвната захар или се опитват да контролират диабета.
Въпреки това, докато суровият овес и страничните продукти могат да бъдат полезни за намаляване на холестерола, той има ограничения.Те са най-полезни за някой, който поддържа здравословна, ниско холестеролна и упражняваща диета. Суровият овес може да не превишава прекомерния прием на мазнини. Той е инструмент за намаляване на холестерола и план за подобряване на здравето.