Съдържание
Според статията, написана от Дейвид Зиве (лекар, магистър по медицинска администрация, А.Д.А.М., вкл. Медицински директор), клъстерните главоболия са чести, могат да бъдат хронични и обикновено се срещат повече при мъжете, отколкото при жените. Те са по-чести при юноши и хора на средна възраст, въпреки че могат да се появят на всяка възраст. Симптомите на главоболие в салви включват остро парене или постоянна болка в едната страна на главата, болка в очите, която се засилва бързо, с върхове от 5 до 10 минути. Тези главоболия може да продължи от 30 минути до няколко часа.
вещества
Тираминът е вещество, което се образува от разграждането на протеина в някои храни. Възрастните храни могат да съдържат големи количества тирамин и да причиняват главоболие при хора, чувствителни към това вещество. По тази причина уебсайтът на Кливланд Клиник ви предупреждава за следните видове сирене: Бри, Синьо сирене, Чедър, Фета, Горгонзола, Мюнстер, Муела, Пармезан, Швейцария, Стилтон и Сирене.
добавки
Според Кливландската клиника, добавките и консервантите, присъстващи в някои храни, могат да предизвикат главоболие в салви. Нитрати и нитрити се считат за възможни тригери за главоболие, тъй като те разширяват кръвоносните съдове. Тези вещества могат да бъдат намерени в храни като шунки или преработени меса, колбаси и други колбаси, бекон, пеперони и консервирани или преработени меса.
подобрители
Мононатриев глутамат или MSG се използва за подобряване на вкуса на някои храни. Смята се, че тази добавка може да предизвика клъстерно главоболие при определени индивиди (според Кливландската клиника). MSG е активна съставка в пакетирани храни, соев сос, месомедикатор и азиатска кухня. В опакованите храни тази съставка се нарича "хидролизирана мазнина", "хидролизиран протеин" или "естествено консервиращи агенти".
симптоми
Според Кливландската клиника главоболие и други симптоми, които се усещат след консумация на MSG, включват: стягане в лицето и натиск върху лицето и гърдите, усещане за парене в гърдите, раменете или врата, замаяност, дискомфорт в корема и зачервяване на лицето. Тези симптоми могат да се появят 20 до 25 минути след поглъщане на храни, съдържащи MSG.
съображения
Много хора, които страдат от главоболие, включително тези, които изпитват главоболие, намират други храни от тези, съдържащи добавки и MSG, които също могат да предизвикат тези болки. Тези храни включват ядки, фъстъчено масло, пица, картофен чипс, органични меса като черен дроб и пилешки пастет, сушена или пушена риба, кисели храни, дрожди като кисел хляб и печени изделия, фасул, лук, авокадо, пресни или сушени плодове, супи на основата на бульон и култивирани млечни продукти. Помислете за водене на дневник на храната, която ядете, за да идентифицирате коя от тях предизвиква болката.