Съдържание
Пълнените чушки могат да бъдат задоволително ястие, при което остават остатъци, които могат да се използват повторно по-късно. Традиционните пълнени чушки съдържат съставки като смляно говеждо месо, ориз и доматен сос. Замразяването им предварително приготвено ви позволява да имате готово ястие за сервиране след размразяване и претопляне. Структурата на чушките и ориза може да се направи по-мека; претоплянето им до висока температура обаче може да създаде по-хрупкава консистенция. Следвайте препоръките на опаковката на съставките на рецептата, за да запазите и консумирате пълнени чушки, преди да се развалят.
Етап 1
Оставете пълнените чушки да се охладят при стайна температура за около 30 минути, докато могат да бъдат обработени. Изхвърлете и съхранявайте излишната течност, за да предотвратите попиването им във фризера.
Стъпка 2
Поставете чушките в торба или съд с херметично затваряне. Оставете място между тях, така че да не се слепват по време на процеса на замразяване. Затворете торбата или покрийте контейнера, за да избегнете течове и изгаряния, причинени от студа.
Стъпка 3
Залепете бял етикет или парче маскираща лента от външната страна на торбата или контейнера. Напишете "Пълнени чушки" и датата на замръзване с постоянен маркер.
Стъпка 4
Поставете торбата или контейнера с пълнените чушки във фризера за два или три месеца въз основа на таблицата за замразяване на месо, създадена от Министерството на земеделието на САЩ (USDA), или друга надеждна справка.