Съдържание
Ряпа обикновено се отглеждат като есенни или зимни култури. Те процъфтяват по-добре през по-студените месеци, като произвеждат вкусни корени и годни за консумация зеленина. Запазването им за по-късна употреба ви позволява да се наслаждавате на тях дълго след края на продуктивния сезон. Както повечето корени, те се съхраняват добре за дълъг период от време, когато се настаняват на хладно и влажно място.
инструкции
-
Нарежете върховете на ряпата, оставяйки един сантиметър стъбло. Използвайте горната листа като зеленина или я съхранявайте в хладилника в продължение на три до пет дни.
-
Корените се изплакват бързо под течаща вода, като се отстраняват следи от почва, уловена в растението. Почистете повърхността веднага след измиване с чиста кърпа.
-
Поставете ряпата в пробита пластмасова торба. Чантата позволява циркулация на въздуха и предотвратява кондензацията, но не им позволява да прехвърлят миризмата на други складирани зеленчуци.
-
Съхранявайте торбичките в торби при температура между 0 ° C и 5 ° C, в сутерена, във външен склад или в хладилник. По-високите температури ги карат да покълнат, разрушавайки структурата и вкуса на зеленчука.
съвети
- Репата се съхранява добре в продължение на три месеца, когато се поддържа подходяща температура.
- Ако мястото, където живеете, изпитва само леки студове, отрежете върховете и оставете ряпата в градината до момента, в който ги използвате. Леките студове увеличават вкуса на корените.
Какво ви трябва
- Перфорирани торбички