Съдържание
Пушекът съдържа три основни части: пещта, самата околна среда и местата, където се съхраняват пушените предмети. За да се гарантира безопасността на храните, може да се инсталира термометър извън пещта. Пещта може да бъде под конструкцията или да бъде конструирана от едната страна, със свързващ канал, свързан към печката. Димът ще се издига към камерата за пушене. Предишни познания за модела на поведението на огъня и опита с пушено месо много помага при разработването на проекта.
инструкции
Пушачът може да бъде елегантна малка къща, която добавя интересен визуален елемент към вашия имот (Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)-
Направете дизайна на димната къща според местоположението. Например, ако площта е равна, ще бъде необходимо да се издигне димната камера спрямо пещта, така че димът да достигне месото. Ако строите на хълм, можете да се възползвате от наклона, за да създадете ефекта на комина. Ако дървесината не се използва за отопление на оранжерията, ще бъде необходимо да се планира отдалечено място за поставяне на горивото. Пещта може да бъде сравнително малка в сравнение с размера на печката. Квадратна пещ със страни от 90 см е достатъчна за дим от 250 на 180 с 180 см.
-
Отстранете всички замърсявания или отломки от площадката и изкопайте фундамента за печката и пещта. Ако имате достатъчно късмет да работите на стръмен хълм, можете да копаете път между пещта и печката. Ако работите в равна област, изкопайте малко повече мястото на пещта спрямо печката. Необходимо е да има ъгъл, който води дима от пещта до камерата за пушене, като комин.
-
Използвайте бетонни блокове, за да създадете пода и стените на пещта. Линия бетон с огнеупорни тухли. Направете дървена конструкция и изсипете бетон вътре, за да направите отварянето на вратата, с поставяне на стъблата с лице нагоре, за да държите вратата на пещта. Винтовите пръти за врати могат да бъдат намерени в магазините за строителни материали, както и да работят добре като панти.
-
Поставете върховете на заключващия прът на едната страна на вратата на пещта, докато бетонът още не е изсъхнал. Ако използвате повторно старата врата на фурната, уверете се, че пантите са правилно позиционирани. Ако направите врата от метално фолио, прикрепете другата половина на шарнирното стъбло към вратата.
-
Поставете покрива на пещта с метално фолио. Пробийте дупка в листа от страната, която ще бъде най-близо до печката, за да държите цевта във фурната. Осигурете изпускателната тръба на фурната съгласно инструкциите на производителя.
-
Изградете фундамента за димни тръби с бетонни блокове. Пробийте отвор за входа на тръбата от пещта, най-близо до пещта. Поставете около 15 см бял каменен чакъл на основата. Прикрепете лакътя към горната част на дулото, след което добавете малка част от цевта, която трябва да бъде насочена към камерата за пушене. Цевта трябва да бъде достатъчно дълъг, за да излезе от чакъла и да пресече бетонната основа, която ще изхвърлите.
-
Изсипете бетонна плоча в основата на бетонните блокове, като се уверите, че тръбата остава на мястото си с горната част на пода. Загладете повърхността на бетона, за да улесните почистването на оранжерията, когато се използва. Ако все още не сте го направили, поставете свързващ варел между цевта, която се излиза от пода и комина в горната част.
-
Изградете стените с бетонни блокове, оставяйки място за вратата. Добавете някои работещи вентилационни канали с дръжки от двете страни на рамката. Монтирайте стълбата на вратата и поставете гредите по стените, за да направите остър таван.
-
Ревизирайте релсите на тавана с шперплат, нарязвайки парчета с точни размери, за да пасват на всеки ръб. Поставете сензор за температура вътре в рамката и увийте кабелите вътре в тапицерията. Закачете сензора от външната страна на рамката. Покрийте покрива с метални листове върху шперплат. Добавете водоустойчиви странични панели. Изградете или купите врата, а след това я закачете във вратата. Добрата врата ще държи кучетата и другите месоядни животни далеч от тяхната пушалня.
-
Закрепете пещната тръба към комина на пещта. Направете метална врата или използвайте стара, и я закрепете пред пещта. Оставете бетона на конструкцията да изсъхне добре, позволявайки на парите да избягат през отворените врати на двете структури.
-
Завийте металните куки за велосипеди на гредите и поставете рафтове по стените. Създайте място близо до пещта, за да съхранявате дърво и друго оборудване.
-
Направете бавен, нисък огън в пещта, когато първо се загрявате, за да усъвършенствате бетона преди да използвате печката. Уверете се, че димът запълва правилно камерата. Проверете дали термометърът достига желаната температура.
Какво ви трябва
- Лопата или багер
- бетон
- Бетонни блокове
- Огнеупорни тухли
- Покривна ламарина
- Метална тръба за фурна, 22 см в диаметър
- Коляното за цевта на фурната, 22 cm в диаметър
- Изпускателен комин за фурната
- Рециклирана дървена врата за пещ
- Панти за врати
- Бели каменни чакъл
- Работни вентилационни канали
- Дърво 5 на 10 см
- Дебелина 2,5 cm
- чук
- нокти
- Датчик за температура
- Метални стелажи
- Метални куки