Как да превърнем част от протеините в диетата си в глюкоза

Видео: Избавьтесь от жира на животе, но не совершайте этих ошибок

Съдържание

инструкции
съвети
предупредителен

Превръщането на протеини или други субстрати, различни от въглехидрати, независимо дали са погълнати или ендогенен, в глюкозата е известно като глюконеогенеза. Процесът се осъществява главно в черния дроб, но се среща и в бъбреците в много по-малък мащаб. Синтезът на глюкозата е необходим за поддържане на кръвните нива на глюкоза в тъканите, които зависят изключително от глюкозата. Например, червените кръвни клетки и мозъчните клетки (въпреки че кетоните осигуряват част от необходимата енергия). Глюконеогенезата протича непрекъснато на няколко нива, в зависимост от условията.

инструкции

Глюконеогенезата е важна за кръвните и мозъчните клетки (Джордж Дойл / Stockbyte / Getty Images)

Остани жив. Докато тялото функционира, се случва глюконеогенеза и следователно част от дневния протеин се превръща в глюкоза. В допълнение към образуването на гликоген и гликогенолиза (разграждане на гликоген за образуване на глюкоза), глюконеогенезата е неделим механизъм, използван от организма за поддържане на нормални концентрации на кръвната захар.
Имайте стрес. Аминокиселинният катаболизъм и производството на повече глюкоза се повишават драстично при всяка форма на физиологичен стрес. Хормоновите регулатори като глюкокортикоиди, катехоламини и цитокини - всички стимуланти на катаболизма на аминокиселини - се освобождават в по-големи количества при стресови условия, включително физически стрес, инфекции и травми.
Яжте. При нормалния процес на аминокиселинна обработка черният дроб превръща някои от тях в глюкоза. В допълнение, чревните клетки метаболизират 20% от погълнатия протеин, който след серия от стъпки достига до черния дроб, за да претърпи глюконеогенеза.
Ограничете приема на въглехидрати. Чернодробният гликоген се изчерпва с 18, ако няма прием на въглехидрати, до точката, в която черният дроб синтезира глюкоза от няколко източника - което може да включва аминокиселини, получени от катаболизма на протеини. Когато има по-малко глюкоза, отколкото търсенето на енергия, се случва глюконеогенеза.
Създайте отрицателен енергиен баланс. Тялото реагира на ниски нива на кръвната захар, както би било при недостатъчен калориен прием, чрез освобождаване на хормоните глюкагон и епинефрин (адреналин), които насърчават чернодробната конверсия на субстрати (аминокиселини) в глюкоза. Това, разбира се, ще доведе до увеличаване на разграждането на ендогенните протеини (мускулни тъкани).
Консумирайте протеини извън вашите нужди. Аминокиселините, които не се използват от организма за растеж или поддържане, просто се катаболизират и изгарят като гориво, съхраняват се като гликоген или се отлагат като мастна тъкан в зависимост от калоричния баланс. Прекалено протеин, обаче, допълнителни сили - ненужно - бъбреците и черния дроб.

съвети

Освен че спомага за стабилизиране на нивата на кръвната захар при диабетици и диабетици, няма причина да се насърчава черният дроб да произвежда повече или по-малко глюкоза, отколкото вече произвежда. За индивиди, които са намалили контрола на кръвната захар, диета, която е ограничена в въглехидрати и е сравнително висока в протеини, може да бъде полезна за поддържане на нивата на глюкоза.