Съдържание
Не е необходимо да имате достатъчно време навън, за да имате добро барбекю. По време на лошо време, вътрешна електрическа скара дава вашите марки за скара, както и външна скара, в уюта на вашата кухня. Готвенето с електрическа скара изисква процедури, подобни на готвенето на котлона, но храната има директен контакт с решетката вместо тиган. Този контакт с грила създава желаните марки барбекю.
Инструкции
Етап 1
Измийте и подсушете всички части на електрическата скара, преди да я използвате.
Стъпка 2
Леко намажете грила, за да предотвратите залепването на храната. Поставете тавата за грес върху основата на скарата и поставете скарата отгоре.
Стъпка 3
Включете барбекюто, включете термостата на висока температура и го оставете да се загрее за 10 минути.
Стъпка 4
Поставете храната върху скарата. Гответе месо, риба и домашни птици на висока температура, за да създадете белези на скара, и използвайте средна температура за претопляне на готвената храна. Обръщайте храната с шпатула на всеки пет минути по време на готвене.
Стъпка 5
Гответе храна на скара, докато температурата на термометър за месо, поставен в най-дебелата част на храната, отчете най-малко 70 градуса C или безопасна температура на таблицата за температурата на храната, според USDA.
Стъпка 6
Изключете решетката от контакта след употреба и я оставете да се охлади напълно, преди да извадите скарата и тавата за мазнина, за да ги измиете.