Съдържание
Контролирането на разходите за сватбени тържества при избора на храна, развлечения и напитки е предизвикателство за повечето двойки, особено когато искат да включат услугата отворен бар. Въпреки, че отвореният бар позволява на гостите да пият колкото се може повече напитки за булката и младоженеца, той може да представлява до една четвърт от цената на един бюфет на сватба, според информация, събрана от пикколо тратерията Catering в Пенсилвания. Въпреки това, двойките имат възможност да намалят крайната цена малко, без да засегнат атмосферата на партията.
Следете броя на гостите
Средностатистическият американски брак генерира разходи в размер на R $ 24,930 в салонни, кетъринг и кетъринг разходи, като повече от половината от двойките харчат между R $ 4071 и R $ 6,784 с отворени бар услуги на партито, според "Сватбата" Доклад. " Общата стойност на партията, на гост, варира от $ 364 до $ 452, което е индикация, че ограничаването на размера на вашия списък с гости може да помогне за контролиране на разходите за отворен бар. Някои места, като хотели, включват напитки в техните пакети и такса на човек за отворен бар. Лицензираните бюфети заплащат бара като отделна такса на човек за храна, докато нелицензираните обикновено таксуват на бутилка.
Разберете основните неща за лентата
Познаването на малко по математика с отворен бар може да ви помогне да сравните цитати с друга опция - да си купите собствена напитка. Някои салони и бюфети приемат клиентите, за да осигурят напитката за Вашето парти, но заплащат такса за бутилка, която е отворена. Планирайте едно питие на възрастен на парти време. Ако започнете с коктейл, добавете още две напитки на възрастен. Основният бар трябва да бъде снабден с 20% дестилати, 15% бира и 65% вино, както и безалкохолни напитки и смесители, според "Практическа сватба", уебсайт, предлагащ идеи за модерна сватба. Открит бар за 4-часова рецепция с 100 възрастни гости ще сервира 400 напитки. Използвайки препоръчителното съотношение, трябва да се нуждаете от 260 чаши вино или 52 бутилки, 60 бири и дестилирайте достатъчно, за да направите 80 напитки.
Ограничете избора си
Ограничен отворен бар може да бъде икономичен избор. Можете например да ограничите избора на алкохол до бира и вино. Можете също да изберете да предлагате само един вид дестилат, като уиски, както и вино и бира. Едно от всеки пет двойки добавя персонално питие към менюто си за вино и бира. Ограничените барове могат също да бъдат ограничени във времето, като обичайните коктейли се предлагат преди и след хранене, както и вино или бира, сервирани на масата от персонала на чакащите. Като дадете на гостите си възможност за червено или бяло вино, както и за лека или обикновена бира, намалявате разходите им.
Бъдете пестеливи
Вашите гости няма да си спомнят марката на дестилата, използвана за приготвянето на напитки, така че не се чувствайте принудени да избирате марки с високи цени. Нито ще настояват за скъпи вина в купите си, освен ако не са експерти по вина. Ако е възможно, помислете за закупуване на вино в кутии и сервиране в бутилки. Инструктирайте сервитьорите да питат, преди да запълнят чашите, докато преминават през масите, като по този начин избягвате ненужно отваряне на бутилки. Винаги потвърждавайте с доставчика си политиката си за връщане, за да не плащате за неотворени напитки.