Съдържание
Торта, която свети в черната светлина, определено се откроява на парти за Хелоуин. Може да сте виждали много картини и аксесоари от този тип, но е много по-трудно да намерите ядливи предмети, реагиращи на този тип светлина. Не можете да си купите глазура, която свети в тъмното на пазара, но можете да я приготвите у дома, просто като добавите тонизираща вода към всяка рецепта.
Работно пространство
Донесете черна светлина в кухнята си, когато приготвяте глазурата си и докато декорирате тортата, за да сте сигурни, че тя ще блести ярко при сервиране. Ако работите в много слънчева кухня, използвайте завеси, за да направите стаята възможно най-тъмна. Не е нужно да работите на тъмно, но изключвайте светлините от време на време и запалете тортата с черна светлина, за да оцените напредъка си.
Тонизираща вода
Тонизиращата вода свети под черната светлина, защото съдържа вещество, наречено хинин. Хининът, намиращ се в тонизиращата вода, може да бъде погълнат, така че можете да го използвате, за да направите тази специална глазура. Въпреки това, макар и годна за консумация, тонизиращата вода има горчив вкус. Така че, ако сложите твърде много, глазурата ще бъде малко горчива, което ще развали вкуса на вашата торта, дори и да изглежда невероятно под черната светлина. Ще трябва да правите опити да разберете колко тонизираща вода да добавите, за да създадете желания визуален ефект, без да жертвате вкуса.
Рецепта за заледяване
Пригответе черна светло реактивна глазура, като смесите в купа половин чаша растителна сметана и пакетче масло със стайна температура. Добавете четири чаши пудра захар, супена лъжица ванилова есенция и две супени лъжици тонизираща вода. Разбъркайте, докато се получи хомогенна и постоянна смес. Това ще доведе до измръзване, което излъчва синкава светлина под черната светлина. Ако искате да увеличите блясъка, удвоете количеството тонизираща вода и добавете още пудра захар, за да сгъстите глазурата до желаната консистенция. Добавете оцветител за храна, ако желаете, но не забравяйте, че черешката на тортата ще има синкав блясък, независимо от цвета, който тя представя при нормална светлина.
Лесна рецепта
Вместо да правите домашна глазура за вашата торта, можете да добавите две супени лъжици тонизираща вода към готовата глазура. Разбъркайте добре и след това осветете сместа с черна светлина, за да видите дали блясъкът ви е по вкуса. Добавете допълнително супена лъжица тонизираща вода, ако е необходимо. Ако глазурата е твърде тънка заради водата, смесете няколко супени лъжици пудра захар, за да се сгъсти, преди да покриете тортата.
Декорация
Можете да покриете цялата торта със специалната глазура или просто да я украсите с детайли, които ще блестят под черната светлина. Поставете глазурата си в найлонов плик и отрежете единия край, за да създадете сладкарски плик. Използвайте глазурата, за да напишете съобщение или да украсите ръбовете на вашата торта. Това спестява време, тъй като можете да си купите готова торта и да добавите само детайли към декора си.