Съдържание
Има правилен начин за размразяване на скаридите, без да се нарушават качеството и вкуса, и най-важното е да се пазят от бактерии, които могат да навредят на вашето здраве. Неправилното размразяване ще го направи мек и не е здравословен.
Стъпка по стъпка
Етап 1
Извадете замразената скарида от опаковката и я поставете в гевгир.
Стъпка 2
Покрийте цедката с алуминиево фолио или найлоново фолио.
Стъпка 3
Поставете цедката върху плитка тава, тъй като водата ще се отцеди с размразяването на скаридите. Не се препоръчва използването на обикновена купа, защото скаридите ще са в контакт с тази вода и могат да я абсорбират, променяйки качеството и вкуса.
Стъпка 4
Оставете скаридите в хладилника за една нощ или за 12 часа. Накрая го извадете, отстранете алуминиевото фолио и изплакнете със студена вода за 10 секунди. След това ще бъде размразен и готов за готвене или ядене.