Съдържание
Диетата извара и ленено семе е разработена от д-р Йохана Будвиг, немски биохимик и физик през 1951 г. Сега тя се използва като напълно естествено и превантивно лечение за рак и други заболявания. Диетата има много последователи, особено в Европа. Публикуваните работи на д-р Будвиг включват много свидетелства от пациенти с рак, които твърдят, че са били излекувани с диета.
Диетата
Диетата се състои от хранене на 11 грама органично извара, смесено с 45 г ленено масло или органично ленено семе всеки ден. Медът може да се използва като подсладител. Комбинацията трябва да се смесва, докато маслото вече не се вижда.
Пациентите също така се насърчават да избягват хидрогенирани, частично хидрогенирани и полиненаситени мазнини. Захар, салатни масла, масло и маргарин са в забранения списък. Наред със здравословната диета с ниско съдържание на мазнини, пациентите се насърчават да пият пресни зеленчукови сокове и да ядат кисело мляко, смесено с две супени лъжици ленено семе.
Как работи
По време на кариерата си, д-р Будвиг провежда изследвания върху мазнини и масла и комбинацията и взаимодействието на серни протеини и ленено масло. Много от клиничните проучвания на Budwig включват критично болни пациенти. Тя съобщи, че кръвта на болните от рак е жълто-зелен цвят, знак, че кръвта е била лишена от кислород.
Д-р Будвиг разработи диетата на извара и ленено масло като начин за възстановяване на кислорода в кръвните клетки. Според защитниците на диетата, протеините от сирене се свързват с богатите на електрони мазнини в лененото масло. Комбинацията прави мазнините разтворими във вода и създава електрони, които са способни да преминават през клетъчните стени и да осигуряват кислород на клетките. Когато комбинацията от храни се поглъща за период от три месеца, според д-р Будвиг, туморите и много от симптомите, свързани с рака, са изчезнали (виж Референция 3).
производителност
Няма публикувани проучвания, които да потвърждават твърденията на д-р Будвиг или нейните адвокати. Препоръки от пациенти с рак, които твърдят, че диетата, излекувана от болестта, са публикувани на budwigcenter.com.
Поддръжниците казват, че диетата се използва в Европа като лечение и превенция срещу рака и че се използва за лечение на сърдечен удар, язва на стомаха, артрит, атеросклероза, инсулт, екзема и имунни дефицити.
Допълнително търсене
Настоящите изследвания потвърждават ползите от използването на ленено масло и ниско съдържание на мазнини за лечение на рак. През 2007 г. изследователите от Медицинския център на Университета Дюк обявиха, че лененото семе може да попречи на растежа на рака на простатата.
Изследователите изследвали мъже с рак на простатата, които имали планова операция. Те открили по-бавен темп на растеж на тумора след операцията в участниците в проучването, които са консумирали ленено семе или диета с ниско съдържание на мазнини, отколкото при мъже, които са яли само диета с ниско съдържание на мазнини или са били в групата. на проучването.