Съдържание
Тиквите имат два вида цветя на всяко растение. За разлика от други цъфтящи растения с мъжки и женски части, тиквите са специализирани в мъжки или женски. Всяко от двете цветя има уникални структури и функции.
Анатомични разлики
Мъжките цветя имат по-дълги стъбла, а тичинката е вътре в венчелистчетата им. Женските цветя нямат тичинка; вместо това те имат клеймо и яйчник, неузрели плодове, които приличат на малка бучка между цветето и стигмата.
Цъфтеж
Мъжките цветя цъфтят по-рано - обикновено първите осем цвята в тиква са мъжки. Женските се отварят седмица по-късно: цъфтят малко преди зазоряване и се затварят по обяд. Те не се опрашват извън лозата.
Опрашване
По-старите мъжки цветя привличат вниманието на опрашителите. И мъжките, и женските цветя произвеждат нектар, но женските го правят в по-големи количества. Пчелите са най-честите опрашители на тикви, те събират нектар и го транспортират до женски цветя.
Плододаване
Женските цветя дават плод само на някои от семената в яйчниците. Всяко цвете получава поне 15 посещения от пчелите, така че работата да бъде извършена правилно. Ако цветето не получава достатъчно цветен прашец, ще се развият малко семена. Именно тези семена освобождават хормоните, регулиращи растежа, така че неправилното опрашване води до малки, деформирани плодове.
Кулинарни приложения
Тиквените цветя са сезонен деликатес. Запържете мъжките цветя с масло. Особено в годините на суша мъжките цветя могат да надхвърлят женските с 10 на 1. Женските цветя са необходими за образуването на плодове, така че яденето им ще намали реколтата от тикви.