Съдържание
- въведение
- Пиле в бира може
- Печено пиле с разфасовки
- Печено пилешко филе
- Масло от къри Пилешки мускули
- Печен пилешки шиш
въведение
Осветлението на скара със студена бира в ръка е лятна традиция от години. В допълнение, има нещо вкусно в хрупкавото, печено, нежно и сочно месо на птица. Въпреки че традиционните маринати и методи за печене са добри, опитайте нещо ново на следващия път, когато решите да поставите птица на скара. Можете да бъдете сигурни, че няма да съжалявате за нашите съвети!
Пиле в бира може
Вероятно си мислиш: "Това е най-мъжкият начин да се пече пиле." Най-важното е, че това е един от най-вкусните начини. Потопете пилето на половин бира (изпийте другата половина!) И пригответе скара с индиректен огън. Техниката на бавно печене, заедно с бира пара, води до меко месо, което на практика се самоунищожава. Кожата на пилето е свеж и свеж. Бъдете внимателни, когато изваждате пилето от скара.
Печено пиле с разфасовки
Уверете се, че всяка хапка е пълна с вкус на мариноване. Нарежете пилето на филийки преди печене. Тъй като традиционната марината покрива само повърхността на месото, резените гарантират, че всеки процеп се пълни с марината, соса или избраната подправка. Кажете сбогом на дните на допълнителния сос на масата!
Печено пилешко филе
Ще трябва да прегледате как да печете пържолите, преди да осветлите скара. Дори и с малка техника, можете да направите много с този прост метод за печене. След подправка на месото, увийте тухла в фолио с лъскава страна навън. Защо ви е нужна тухла? Той ще направи три неща: компресирайте месото за печене на цели, запазете филетата покрити, за да не ги изсушите и натиснете пилето на скара, така че да има известните марки барбекю. Също така е лесен начин да впечатлите гостите си по време на барбекю!
Масло от къри Пилешки мускули
Ако търсите да дадете разнообразие на репертоара си от марината, не търсете повече. Къри ще донесе живот на обичайния ви начин за изпичане на пилето. Резултатът е вкусно и ароматно месо, което се харесва на стомаха и очите на всички, като пилето, което е направено с индийското къри.
Печен пилешки шиш
Шишките са може би най-удобният начин да се пече пилето, което се приготвя едновременно с няколко зеленчуци на скара. Не позволявайте на простотата на този метод да ви заблуди. Пилешки шишчета са всичко друго, но не са еднообразни. Простотата отваря пространството, за да се разбърква с креативност, подобно на шишовете, показани на снимката. Те бяха подправени с гръцко кисело мляко, зехтин и средиземноморски подправки.