Как да сгъстим доматен сос

Съдържание

• инструкции
• съвети
• Какво ви трябва

Варени домати са полезна съставка за много рецепти. Те придават аромат на храната и са богати на антиоксиданти. Въпреки че домашно приготвеният доматен сос обикновено е доста течен, възможно е лесно да се сгъсти в рецепти.

инструкции

Сгъстяването на доматен сос е лесна задача (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Загрейте сварените домати в тенджера на средна топлина, докато кипи. Намалете топлината и оставете да къкри.

2. В малка купа комбинирайте пшеничното брашно с малко количество вода до гладко. След това добавете съдържанието към варени домати и разбъркайте.

3. Добавете сметаната и солта на вкус към сместа и разбъркайте.

4. Гответе, докато цялото съдържание на тенджерата не се загрее и сосът стане дебел, като се получи желаната консистенция. От време на време се разбърква.

съвети

• Друг вариант е да се използва брашно от конци, за да се сгъсти доматен сос вместо пшенично брашно и сметана.

Какво ви трябва

• 450 грама варени домати
• 1 чаена лъжичка пшенично брашно
• вода
• 1 супена лъжица сметана
• Сол на вкус