Как да се скара на пържола във фурната

Видео: Врат на скара- Уникална саламура-марината от краставички и лук! BBQ ’2019

Съдържание

инструкции
Какво ви трябва

Печенето на пържола ви позволява да създадете текстура и вкус, подобно на месото на скара. Ако оборудването за печене не е на разположение или ако е през зимата, се насладете на грил за готвене за подобни резултати. Печенето на пържола ви позволява да го приготвите добре, като добавите разнообразие към вечерята.

инструкции

Запечете пържола, за да получите текстура и аромат на печено говеждо месо (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Направете марината или подправете пържолата така, както предпочитате за скара.
Поставете тавата на рафта така, че да е между 10 и 12,5 cm от нагревателя.
Загрейте фурната, като я поставите на най-високата температура.
Смажете тавата за печене с масло от рапица. Можете да използвате растително масло, ако желаете, но избягвайте зехтина, тъй като започва да пуши много бързо.
Загрейте тигана на печката.
Носете чифт ръкавици.
Поставете пържолата на добре подгретия тиган, след това го поставете на скара.
Пригответе пържолата за четири минути.
Отстранете пържолата от скара.
Завъртете пържолата с шпатула.
Сложете пържолата за печене още четири минути.
Свалете пържолата от фурната и сервирайте.