Ръководство за декориране на торти с аерограф

Видео: Кондитерский аэрограф. Какой крем можно окрашивать из аэрографа

Съдържание

инструкции
съвети
предупредителен
Какво ви трябва

Атрактивен и професионален начин за декориране на тортата е да се използва система за оцветяване, за да се добави цвят и дизайн към нея. Аерографията изисква малко практика, за да се получат ясни дизайни без аматьорски "боядисващи" ефекти. Допълнителна помощ за декориране на тортата с помощта на аерограф е да се използва шаблон, да се поддържа системата в добро състояние и чисти дюзи, и да се очертаят вашите проекти с нормална глазура, така че има допълнително измерение.

инструкции

Аерографията може да се използва за оцветяване и подчертаване на малки детайли на торта (сватбена торта изображение от NorthShoreSurfPhotos от Fotolia.com)

Направете зона за упражнения, като поставите няколко слоя хартиени кърпи на равна повърхност, като кухненски плот. Поставете шаблона върху стека. Въпреки че можете да ретуширате дизайна, най-добре е да използвате шаблон за остри ръбове.Лесно е да създавате подобни форми на облака и цветни лепенки, а не желаното от вас изображение, когато се научите да използвате аерограф.
Подгответе аерографа според инструкциите на производителя. Измийте добре преди употреба за първи път. Поставете първия цвят за вашия дизайн върху аерографа. Трябва да работите с един цвят едновременно върху аерографа. Като начинаещ, полезно е да се практикувате с проекти, които използват три или по-малко цветове, така че да не се претоварвате.
Насочете накрайника на аерографа върху хартиените кърпи под ъгъл от 45 градуса. Задръжте аерографа на около шест инча от тях. Дръпнете спусъка, като я затегнете здраво върху шаблона, за да създадете еднаква цветна лента.
Отстранете първия цвят и почистете маркучите и дюзите, преди да поставите втория. Регулирайте шаблона, ако е необходимо. Повторете движенията с втория цвят. Почистете и променяйте мастилата за толкова цветове, колкото са ви нужни за дизайна.
Сложете глазура на тортата със солиден цвят, когато завършите практикуването. Използвайте бяло или светло покритие за аерографиране, за да се откроите. Сложете аерографа и нанесете боята с помощта на методите, които сте практикували. Задръжте чучура на около 15 инча от глазурата
Оформете проектите си с канализирани остъкления, ако желаете.

съвети

Избягвайте големи капки и неравномерно оцветяване, като равномерно преместите ръката си върху повърхността на тортата.
За по-мек цвят дръжте аерографа по-далеч от тортата. Удебеленият цвят може да се получи чрез придвижване на аерографа по-близо.
Не забравяйте да закупите препоръчаните от производителя мастила, за да избегнете запушване на маркучите.
Вместо да използвате глазура, можете също да ретуширате горната част на глазура.

предупредителен

Цените и качеството на аерографските системи се различават значително, така че прочетете коментарите и помислете колко често ще ги използвате преди да купите.