Съдържание
Свежите краставици оставят вкусни салати и сандвичи. Нарязани или цели, те също се използват за приготвяне на вкусни домашно приготвени кисели краставички. За да се възползвате максимално от вкуса си, използвайте го, когато сте узрели. Зрелостта на краставицата се определя от различни фактори като външен вид, допир и мирис.
инструкции
-
Стиснете леко краставицата. Ако е твърда, тя е зряла. Ако е мек, по-добре изберете друг.
-
Виж цвета на зеленчука. Зрелите краставици имат средно до тъмнозелен цвят. Изхвърлете краставиците с жълтеникави или тъмни петна по външната повърхност.
-
Погледнете върховете на краставицата. Пукнатини или вдлъбнатини са признаци, че зеленчукът не е добър. Според уебсайта „Устойчиви предприятия“, една зряла краставица също има еднакъв диаметър, подобен на този на колбас.
-
Подуши краставицата. Изхвърлете го, ако забележите неприятна миризма.
съвети
- Размерите на краставиците варират в зависимост от вида. Прочетете информацията за пакета за семена или дъската, която е до краставиците на пазара, за да разберете колко са големи.