Съдържание
Dulce de leche, или dulce de leche, е сладък и декадентски карамел, произведен чрез редуциране на пълномаслено мляко, захар и ванилия, докато се превърне в гъст карамелен сос. Може да се направи вкъщи или да се купи в супермаркети. Франчайзът на Старбъкс пое този десерт на ново ниво с въвеждането на dulce de leche latte и frappuccino. Въпреки че можете да отидете в някое от тези кафенета, за да опитате тези напитки, те са лесни и много по-евтини, за да се приготвите у дома с печката и блендера.
инструкции
-
Комбинирайте 60 ml еспресо с една супена лъжица захар в чаша и разбъркайте, докато се разтвори. Ако нямате еспресо, използвайте 1/4 чаша силно кафе.
-
Добавете две супени лъжици dulce de leche и разбъркайте отново.
-
Напълнете останалата чаша с избраното мляко, нагрявана, докато се освободи парата.
-
Добавете малко бита сметана и поръсете с farofa de cuca.
Latte
-
Пригответе 120 ml еспресо и го оставете да изстине в хладилника.
-
Комбинирайте половин чаша лед, еспресото, 120 мл мляко, две супени лъжици захар и две супени лъжици сладко мляко в блендера.
-
Покрийте и разтъркайте до гладко.
-
Изсипете в чаша и отгоре с бита сметана и краставично брашно.
Фрапучино
Какво ви трябва
- Силно или еспресо кафе
- захар
- Чаша за кафе
- Млечни бонбони
- мляко
- Разбита сметана
- Краставица фарофа
- изразявам
- Хладилник и микровълнова печка.
- лед
- Съдомиялна машина