Съдържание
Тефлоново покритие (Morguefile.com)
Тефлон, хлъзгава повърхност
Тефлон, или по-правилно, политетрафлуороетилен (PTFE), е синтетичен полимер, използван като неприлепващо покритие на съдове за готвене и за промишлени цели. Тефлонът има желани свойства, защото не е реактивен поради въглерод-флуорните връзки, които подсилват молекулата, често се използва в приложения и работи с високо реактивни и корозивни химикали, намалява триенето, износването и консумацията на енергия при машината, когато използва се като смазка. Също така е интересно, защото е трудно да си представим как може да се фиксира нещо толкова хлъзгаво в саксиите. През 60-те години на миналия век се изискваха специални инструменти, за да не се чеше тефлон.
Покритие с тефлон (процес на покритие от PTFE)
Има няколко метода за покриване с PTFE, в зависимост от тяхното приложение. Обичайният метод е пясъкоструйната обработка на повърхността, която трябва да се покрие, например тава, за да се създадат малки микро-драскотини. Тогава работниците или машините пръскат тънък първи слой тефлон, който е достатъчно тънък, за да попадне в микро-драскотините. След това съдът се довежда до висока температура, за да се създаде сигурно захващане. След това тефлонът се нанася и се нагрява отново. Почистването на метал е начин да се развали относително слабото покритие на тефлона.
Обичам го.
Американската агенция за опазване на околната среда издаде сигнал, че перфлуорооктановата киселина или PFOA е "вероятно канцероген". DuPont, първият тефлонов производител, е похарчил 300 милиона долара през 2004 г., за да не бъде съден в дело, заведено от жители на щата Охайо и Западна Вирджиния, които твърдят, че има здравословни проблеми, дължащи се на замърсяване на подземните води от близките фабрики. DuPont, като единственият производител на тефлон в Съединените щати, не се е ангажирал с постепенното премахване на употребата на химикала, въпреки че се е съгласил да третира отпадъците от растенията. Тя заяви, че не може да произвежда тефлон без използването на PFOA и също така заяви, че не трябва да има значително количество PFOA на дъното на саксиите. Въпреки че през 2005 г. проучване на FDA в САЩ е открило PFOA в готови продукти, включително тефлонови съдове за готвене. През февруари 2007 г. Министерството на здравеопазването на щата Ню Йорк открива PFOA, идващи от саксии и торби с пуканки за микровълни. СИП заяви, че "няма информация", че използването на тефлон и други употреби на ПТФЕ представлява здравословен проблем.