Съдържание
Киселини и основи са два вида съединения, които се срещат в ежедневието. И двете се срещат естествено и в изкуствени съединения. Те са противоположни по отношение на тяхното използване и техните физически и химически свойства и когато се комбинират, те се неутрализират. Много от по-слабите киселини и основи са в нещата, които използваме всеки ден, дори в храни, но в случай на по-силни съединения, тяхното използване обикновено е просто индустриално.
вкус
Едно от най-известните свойства на двете киселини и основи е характерният вкус на всеки. Въпреки че има много съединения в двете категории, които са токсични или вредни, вкусът на даден продукт, когато е безопасен, е начин за идентифициране дали е киселина или основа. Ако продуктът е киселина, тя трябва да е много кисела. Базата, от друга страна, е с горчив вкус.
Лакмусова хартия
Лакмусовата хартия е хартия, наситена с лакмус (зеленчукова боя), която реагира на киселини и основи. Когато е изложена на киселина, тя се променя от синьо към червено. Когато е изложена на база, тя остава синя и ще предизвика отново червената хартия да стане синя. В своята специализирана версия тази книга има различни реакции към киселини и основи. Цветът, който получава, може да бъде сравнен със скала, за да се посочи дали киселината или основата са силни или слаби.
сензация
Когато се докосне, киселината не се чувства ясно, но ако попадне в кожата, тя може да изгори. Основата има хлъзгаво усещане на допир и има склонност да изглежда сапунена при контакт с кожата.
употреби
Киселините са корозивни. Те реагират с определени метали, за да произвеждат водороден газ. Силни киселини се използват за отстраняване на ръжда от метали, за отстраняване на калциевия карбонат от каната и тръбите и за предизвикване на стъклото. Сапуните се използват в сапуни и други почистващи препарати като детергенти. Когато се комбинират, киселините и основите образуват соли. Поради това можете да използвате основа, за да неутрализирате изтичането на киселина.
Примери
Някои често срещани примери за киселини са лимонов сок, оцет и акумулаторна киселина. Индустриалните киселини включват солна киселина, азотна киселина и сярна киселина. Някои често срещани примери за бази са яйчен белтък, сода за хляб, сода каустик, перилни препарати, сапун и воден разтвор на амоняк.