Съдържание
Sangria е напитка на винена основа с няколко вида смесени плодове. Резултатът е сладък и прикрива горчивия вкус на някои вина. За разлика от други алкохолни напитки, които се консумират само за да се напият, кървенето може да играе важна роля в вкуса на храната като цяло. Тя е създадена в региона на Испания и Португалия в Европа, но е много популярна по целия свят.
Пикантни храни
Поради корените си в Испания и Португалия, сангрия често се консумира с ястия от този регион, които понякога могат да бъдат много пикантни. Тя може да бъде идеалното освежаващо допълнение към гореща и пикантна рецепта, тъй като освежава вкусовите рецептори, причинени от храната.
Помислете за цвета
Видът на виното, използвано в сангрия, има голямо значение за цялостния вкус на ястието. Бялото се смесва добре с риба и птиче месо, докато червеното се съчетава най-добре с червеното месо. Същото правило важи и за сангрията: ако попитате за Carne Asada в испанския ресторант, попитайте за база с червено вино; ако попитате за тилапия, помолете за бяло.
плодове
Има причина парчетата плодове, плаващи в бурканите на сангрия, да ги ядат сурови или приготвени, подчертават плодовия вкус, присъщ на самото вино.
Сангрия с десерт
Поради фруктовата си природа, сангрията може да бъде идеалното питие за финализиране на хранене. Десерт на базата на шоколад, като например пудинг или кейк, е добър съпровод, тъй като вкусът на напитката компенсира интензивния вкус на какаото. Като пиете сангрия, няма да се почувствате тежки със силния вкус на шоколада.