Съдържание
Уиски, скоч, ром и ракия са алкохолни напитки, приготвени от различни съставки, но с подобни методи. Всеки от тези напитки има уникален вкус и начин на използване.
Scotch е вид уиски, произвеждан предимно в Шотландия (чаша уиски и леден образ от Питер Пкрюгер от Fotolia.com)
уиски
Уискито е от ечемик, вода и дрожди. Ечемикът се потапя във вода за няколко дни, като по този начин се получава малц. След това този малц се натрошава и омесва. Добавят се дрождите и започва процесът на ферментация. Резултатът е дестилирана напитка. Продължителността на това производство варира според местоположението. След това уискито се поставя в дървени бъчви, където се оставя в продължение на най-малко седем години да бъде законно считано за уиски. След това се бутилира и продава. Уискито се сервира най-добре в голяма чаша с добавянето на няколко капки бутилирана или филтрирана вода, за да се освободи аромата му.
скоч
Scotch е вид уиски, произвеждан предимно в Шотландия. Тя се прави почти идентично с други видове уиски, с изключение на една съществена разлика: ечемикът се суши в торфени пещи, като по този начин се прекъсва процеса на малцуване. Скочът трябва да се пие като всеки друг вид уиски.
ром
Ромът произхожда от натрошената захарна тръстика. Захарната тръстика се превръща в меласа и след това се ферментира и дестилира. Ромът обикновено се пие в мека смес от напитки.
ракия
Конякът се прави от грозде и други ферментирали и дестилирани плодове. Тя остарява в продължение на много години, преди да бъде бутилирана. Най-добре се използва чиста, без вода или други добавки.