Съдържание
- Какво е кофеин?
- Колко кофеин се намира в кафето?
- Прием на кофеин
- Ефекти на излишния кофеин
- Намаляване на приема на кофеин
Всеки ден милиони хора консумират кафе, за да започнат деня. Според уебсайта на DidYouKnow.org/coffee четири от всеки пет души по света пият кафе, което го прави най-популярният стимулант на планетата. Тази статия има за цел да изследва количеството кофеин, намерено в чаша кафе.
Какво е кофеин?
Кофеинът, научно известен като триметилксантин, е алкалоид, който действа и като психоактивно и стимулиращо лекарство за централната нервна система. Той се среща естествено в много растения, но може да се произвежда и синтетично. Терминът "кофеин" произлиза от немската дума "kaffee" и френското "café", и двете преведени на португалски като "café". Когато се консумира, той се абсорбира в рамките на 45 минути и неговите ефекти изчезват след три часа.
Колко кофеин се намира в кафето?
Докладите от уебсайта на MedicineNet.com показват, че чаша от 230 мл кафе съдържа приблизително 95 до 135 мг кофеин. Една чаша приготвено разтворимо кафе има 135 милиграма, докато същото количество разтворимо кафе има 95 милиграма от веществото. Дори кафето без кофеин съдържа кофеин, около 5 милиграма в чаша. Кафето еспресо има 30 до 50 милиграма.
Прием на кофеин
Дневната консумация на кофеин от 130 до 300 милиграма се счита за ниска до умерена, според MedicineNet.com. Всяка стойност над 600 милиграма на ден се счита за прекомерна. Средно, един човек консумира 280 милиграма кофеин дневно.
Ефекти на излишния кофеин
Пийте по две-четири чаши кафе на ден, без да обвинявате. Американските експерти на Mayo Clinic обаче казват, че умерената консумация на кофеин (четири до седем чаши кафе на ден) може да има някои дългосрочни ефекти. Те включват: безсъние, раздразнителност, тревожност, настроение, главоболие и бързо сърцебиене. Някои билкови лекарства и добавки имат отрицателни ефекти, когато се приемат с кофеин. Някои антибиотици, като норфлоксацин, могат да удължат трайността на стимуланта в организма. Ефедрин, билкова хранителна добавка, когато се консумира с кофеин, може да увеличи шансовете за коронарна болест на сърцето и припадъци и да доведе до смърт.
Намаляване на приема на кофеин
Някои мерки могат да бъдат предприети, ако искате да намалите приема на кофеин. Намаляването обаче трябва да се извършва постепенно, тъй като въздържанието може да предизвика главоболие и в някои случаи дори повръщане. Запишете количеството кафе, което ядете. Опитайте се да намалите дневната си доза само до половин чаша. Друга възможност е да се премине към безкофеиново, което прилича на вкуса на кофеина.