Как да си направим шоколадови стърготини

Видео: Взехме шоколад и направихме подарък за Коледа. Шоколадова украса. Подаръци и занаяти

Съдържание

инструкции
Как да си направим шоколадови стърготини
съвети
Какво ви трябва

Шоколадовите стърготини са атрактивен орнамент за много различни десерти. Те често се използват в сладки рецепти като торти и пайове. Можете да си направите собствени стърготини у дома, използвайки ренде за зеленчуци. С този метод, можете да направите колкото се може повече шоколадови чипове, както е необходимо за всяка рецепта.

инструкции

Шоколадова стружка (Http://www.flickr.com/photos/ryustar/2731489326/)

Подгответе зона за бръснене. Отворете голямо парче маслена хартия върху плоска работна повърхност, като бюро или брояч. Хартията ще вземе шоколадовите стружки, докато ги правите.
Извадете от опаковката голяма горчиво-сладка или сладка шоколадна таблетка и я задръжте в не-доминиращата ръка.
Използвайте ренде за зеленчуци, за да омеквате внимателно шоколадовите чипове с другата ръка. Нека парчетата шоколад попаднат върху хартията с масло, докато се бръснете.
Продължете с бръсненето на шоколада, докато не получите толкова, колкото ви трябва за рецептата, и след това вдигнете хартията от работната повърхност, като държите противоположните страни. Това ще доведе до преместване на всички стружки към центъра на хартията.
Прехвърлете избръснатия шоколад в купа или го добавете директно върху чинията си, ако е необходимо. Охладете всички неизползвани съдове в покрити съдове, докато сте готови за употреба.

съвети

Ако нямате хартия с масло, можете да избършете шоколада директно в купа или на чиния.
Ако нямате ренде за зеленчуци, можете да използвате ренде сирене. Просто настържете шоколадчето, като че ли е блокче от сирене, което позволява на обръснатия шоколад да падне върху хартията.