Техники за рязане на плодове

Автор: Marcus Baldwin
Дата На Създаване: 18 Юни 2021
Дата На Актуализиране: 1 Декември 2024
Anonim
Професионална РЕЗАЧКА за плодове и зеленчуци
Видео: Професионална РЕЗАЧКА за плодове и зеленчуци

Съдържание

Всеки може да нарязва съставките на плодова салата, но това изисква талант и търпение за насърчаване на рязането до артистичен стандарт. Както във всичко, практиката води до съвършенство. Това, което се казва, е, че дори и тези, които нямат предишен опит в рязането на плодове, могат да произвеждат красиви разфасовки за тарелки или орнаменти.


Всеки може да отреже плода наполовина. Необходими са допълнителни усилия, за да се изрежат в интересни форми (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Работа с нож

Ножът е най-често използваният инструмент за рязане на декоративни плодове. Вие ще трябва да изберете нож с удобен накрайник и дръжка. Можете да изваяте твърди плодове като ябълки и круши по същия начин, по който бихте нарязали дървото. Като алтернатива, като правите много тънки разрези с ножа, можете да създадете дизайн, като премахнете части от месото от месото на плода. За визуални примери за това как да създадете шахматен модел или обикновен заек, издълбан от ябълка, разгледайте уебсайта на Just Benedict. За детайлна, деликатна работа може да се наложи да добавите своя пилинг нож с тиква, която се предлага в големи магазини.

белачка

Може да се използва обикновен белач за зеленчуци, за да се създадат дълги ленти от кората или пулпа. Те могат да бъдат вързани в декоративни връзки около други парчета плодове или да се нарязват на по-къси ленти и да се използват като декоративни пълнители на плоча, почти като че ли сте използвали декоративна трева за пълнене на великденска кошница.


Фрези за бисквитки

Cookie фрези са лесен начин за създаване на декоративни форми с минимални умения или усилия, и този метод също е добър за създаването на ваканционни сезони фигури, Хелоуин, или Ден на независимостта. Вие ще трябва да намали някои плодове в сравнително плоски блокове за най-добри резултати, плодове рязане работни места с бисквитка фреза работи чудесно на цял ананас, пъпеш парчета или тънки филийки ябълка. Един творчески начин да използвате тези парчета е да изрежете парчетата цветя с форма на ананас и да ги покриете с белени ягоди, за да създадете триизмерен цвете, което може да се постави на края на дълга бамбукова пръчка, за да имитира цвете Нарцис.

Топки от пъпеши

Топчета от пъпеши Най-лесният начин да създадете декоративни елементи с форма на топка за вашата плодова салата или плодова табла е много по-лесно, отколкото да се опитвате да изваяте сфера с нож или белачка. Топки от пъпеши идват в различни размери, което може значително да увеличи визуалния интерес към ястието.