Съдържание
Първоначално произведена от Corning Glass Works през 1915 г. в базираната в Шарлероа фабрика в Съединените щати, pyrex контейнерите са съставени от топлоустойчиво боросиликатно стъкло. Готвенето беше първото парче пирекс, което трябваше да се произведе.
Запеканка от сладък картоф в пирекс контейнер (Запеканка от сладък картоф от PhotoDaniels от Fotolia.com)
топлина
Контейнерите Pyrex могат да се използват за готвене, печене и загряване на храна в микровълнова печка, както и в конвенционални или конвекционни пещи. Производителите препоръчват избягване на пряк контакт с огън или друг източник на топлина, когато се използва пирекс, в противен случай стъклото може да се счупи. Този материал може да издържа на температури до 260 ° С.
студ
Можете да охлаждате контейнерите за пирекс, за да поддържате храната свежа и дори да я съхранявате в стандартни домакински фризери при -25 ° C, без да рискувате да счупите стъклото.
Топлина и студ
Не излагайте пирекс на внезапни температурни промени, тъй като това може да доведе до напукване. Не поставяйте студена вода в горещ съд или поставяйте горещ съд в студена вода или на студена повърхност. Когато изваждате пирекс от хладилника, не го поставяйте в загрята фурна или в гореща вода, докато достигне стайна температура.