Съдържание
Много градинари обичат да засаждат няколко вида различни зеленчуци, експериментирайки с нови видове всяка година. Има два основни вида зеленчуци, от които да избирате; тези, които растат под почвата и тези, които растат. Ако мечтаете за зрели храни под слънцето и растения с изцяло показани награди, има голямо разнообразие, от което да избирате.
маруля
Марулята е една от първите зеленчуци, които се прибират през пролетта и дават на домашните градинари добре дошъл вкус със свежестта на свежия зелен в началото на сезона. Тя може да расте като отделни листа или групирани в глави. Цялото стъпало на марулята над земята се състои от листа и всичко, което расте, може да бъде изядено. Много фирми семена продават опаковки от смесени зеленчукови семена, така че можете да опитате различните видове на вашите салати.
краставици
Краставиците са лога и фини зеленчуци, които растат в лозя. Здравите лози растат лесно на решетки или огради, което ги прави обикновени зеленчуци за домашни градинари. Краставиците от 15 до 20 см ще бъдат готови да бъдат събрани в средата на лятото и ще продължат да узряват през целия сезон, при условие че продължават да се събират на всеки три дни или повече.
тиква
Тиквите са класически представени като материал за Хелоуин декорации, но те са много повече от това. Те могат да се приготвят в тиквено сладко, тиквен хляб, пайове, кремове и супи. Тази тиквата обича горещите температури, така че не ги засаждайте, преди да е паднал последният замръзване. Лозите на растението растат много, затова ги засадете с разстояние от 90 см до 1,5 м между тях. Те ще поникнат в началото на лятото и ще растат в началото на есента. Много хора поддържат отделно растение, за да се опитат да отгледат гигантска тиква за Хелоуин, но по-малките версии са по-лесни за употреба в кухнята и за ядене.
домат
Доматите са най-култивирани от градинари от всеки друг зеленчук и заслужено. Този многофункционален зеленчук е вкусно пресен в салати и сандвичи и се съхранява лесно като консерви или замразени за употреба в сосове, супи и яхнии по-късно през годината. Има стотици видове домати, от малките чери домати до сандвич-големите пържоли. Има семейни видове, които са били държани през поколенията и хибриди, които са разработени през последните години, за да издържат на специфични болести по растенията или да произвеждат нови цветове и аромати.
